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Franciacorta Wine Food Uberti Magnificentia Saten

Uberti Magnificentia Saten

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Disponibilità: Disponibile

29,50 €
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Breve descrizione

Uberti Magnificentia Saten
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MAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato

ZONA DI PRODUZIONE: colline di Franciacorta nel comune di Erbusco negli appezzamenti di proprietà dell'Azienda Uberti

UVE IMPIEGATE: Chardonnay 100%

TECNICA DI PRODUZIONE: Dopo una raccolta manuale dei grappoli rigorosamente selezionati, segue una leggera pressatura. La fermentazione del mosto avviene parte in tini troncoconici di rovere naturale e parte in acciaio inox. Dopo la messa in bottiglia matura almeno 36 mesi sui propri lieviti dove sviluppa elegante spuma e cremosità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore giallo paglierino. Perlage finissimo e persistente. Sapore e profumi suadenti di particolare finezza, scevro di effetti risulta oltremodo gradevole.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

ACIDITÀ TOTALE: 6,5

Servirlo a temperatura di 8-10°C avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio. Indicato come aperitivo gradisce soprattutto piatti a base di pesce.

 

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